Nachhaltigkeit bei aja

Bewusst und nachhaltig reisen
Bei aja sagen wir Ja zur Zukunft – und zu einem Urlaub, der nicht nur guttut, sondern auch Sinn macht. Wir möchten, dass du bei uns einfach besser reist – mit einem guten Gefühl für dich und für die Umwelt. In unseren aja Resorts erlebst du alles, was Urlaub besonders macht: Entspannung im SPA, aktive Tage draußen in der Natur und jede Menge Genuss mit regionalen Spezialitäten an unseren Buffets. Und das alles mit einem Bewusstsein dafür, was wirklich zählt.

Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern eine Haltung. Deshalb achten wir in allen Bereichen darauf, Ressourcen zu schonen, fair zusammenzuarbeiten und Verantwortung zu übernehmen – gemeinsam mit unseren Teams, Partnern und Gästen. Wir wissen: Jeder Schritt zählt. Also lass uns zusammen weitergehen – für schöne Urlaubsmomente heute und eine gute Zukunft morgen.

GreenSign
Hotel-Zertifzierung

Nachhaltigkeit ist bei uns mehr als ein gutes Gefühl – sie ist messbar. Deshalb lassen wir uns regelmäßig von GreenSign zertifizieren, einem anerkannten Siegel für nachhaltige Hotelführung. Dabei werden über 100 Kriterien geprüft – von Energieeffizienz und regionalem Einkauf über soziale Verantwortung bis hin zu wirtschaftlicher Fairness.

GreenSign bewertet das Ergebnis in fünf Stufen – von Level 1 bis Level 5. Je höher das Level, desto stärker das nachhaltige Engagement. Wir freuen uns, dass alle unsere aja Hotels mit GreenSign Level 4 ausgezeichnet sind – ein Zeichen dafür, dass wir schon viel erreicht haben, aber unseren Weg hin zu noch mehr Nachhaltigkeit weitergehen.

Zu Greensign

Mehr Nachhaltigkeit
im Hotelzimmer

Zimmerreinigung jeden 2. Tag

Handtuchwechsel nur auf Wunsch

Reduktion des Prospektmaterials durch Einführung der Hotel App

Große auffüllbare Seifen- und Shampoo-Spender

Keine Wegwerf-Badeschlappen (günstige langlebige Alternativen im Shop)

Zweitägige Zimmerreinigung

Sie spart nicht nur rund 2,9 Millionen Liter Wasser im Jahr und rund die Hälfte an Chemikalien und Waschpulver, sondern auch die Hälfte der Energie, die für das Staubsaugen sowie das Waschen und Trocknen der Wäsche benötigt wird. Natürlich sollst du dich auch zukünftig rundum wohl und zu Hause fühlen. Möchtest du eine tägliche Zimmerreinigung sowie einen Handtuchwechsel, wende dich sich gerne an unser Team an der Rezeption.

Nachhaltigkeit
im Restaurant

Nachhaltigkeit hört bei uns nicht an der Zimmertür auf – sie ist auch in unseren Restaurants fester Bestandteil des aja Alltags. Vom Frühstück bis zum Abendessen legen wir Wert darauf, dass unsere Speisen nicht nur köstlich schmecken, sondern auch mit gutem Gewissen genossen werden können. Deshalb achten wir beim Einkauf auf regionale und saisonale Produkte, bevorzugen Bio-Qualität und setzen auf fairen Handel.

Auch kleine Veränderungen machen einen großen Unterschied: Wir verzichten auf Einwegplastik wie Strohhalme oder einzeln verpackte Butter und Konfitüren und arbeiten kontinuierlich daran, Foodwaste zu reduzieren. An unseren Buffets erkennst du nachhaltige Speisen ganz einfach am aja Nachhaltigkeitssiegel – dem Herz in Form eines Blattes und einer Weizenähre. Und wenn du mehr über die Zutaten wissen möchtest, hilft dir unser Serviceteam gerne weiter.

Nachhaltigkeit am Buffet

Regional

Heimat und Qualität – wir beziehen unsere Produkte aus Deutschland. Möglichst sogar von unseren heimischen Produzenten und Landwirten, wie zum Beispiel Brote von unseren lokalen Bäckern.

Saisonal

Wir lassen uns in unserer Küche vom Wandel der Jahreszeiten inspirieren. Das bedeutet mehr Nähe zur Natur, Nachhaltigkeit, absolute Frische und abwechslungsreiche Vielfalt.

Bio

Wir unterstützen insbesondere auch Hersteller von Bio-Produkten, denn biologisch hergestellte Lebensmittel sind wertvoll. Zum Beispiel setzen wir bei unserer Milch, Hafermilch, Eier, Butter, Margarine, Aufschnitt, Käse und vielem mehr auf Bio-Qualität.

Eine Schüssel Pasta mit Sauce und grünen Zutaten.

Pflanzenbasiert

Wir kochen mit frischen Zutaten und achten auf ein ausgewogenes und vielseitiges, kulinarisches Angebot. Dabei integrieren wir auch abwechslungsreiche, pflanzenbasierte Gerichte wie zum Beispiel unsere Veggie-Linsenbolognese oder der Fisch vom Feld.

Ein Teller mit Fast Food auf einem Tisch.

Nachhaltig

Wir steigern die Qualität durch die Verwendung nachhaltiger Produkte aus umweltfreundlichem und ressourcenschonendem Anbau.

Ein Tisch mit verschiedenen Speisen und Geschirr.

Fairtrade

Wir achten bei der Auswahl unserer Produzenten auf soziale Gerechtigkeit und fairen Handel. Das bedeutet Genuss pur.

Nachhaltigkeit bei Fleisch und Fisch

Eine Person isst Essen von einem Teller.

Regionales Susländer Schweinefleisch

Die Marke Susländer bietet das „reine“ Schwein – ohne Antibiotika, ohne chemische Zusätze, natürlich gewachsen in Schleswig-Holstein. Regional und transparent!

Mehr zum Susländer Schweinefleisch

Ein Teller mit Essen und ein Getränk auf einem Tisch.

FairMast Geflügel

FairMast steht für eine moderne, tierfreundlichere Geflügelaufzucht. Die Hähnchen wachsen in regionalen Landwirtschaftsbetrieben in Deutschland auf. Alle beteiligten Landwirtinnen und Landwirte garantieren bei der Aufzucht der Tiere die Einhaltung hoher Tierschutzstandards und erfüllen die Kriterien der Einstiegsstufe des Labels des Deutschen Tierschutzbundes.

Mehr zu FairMast

Ein Teller mit Fisch und Zitronenscheiben, daneben ein Löffel.

MSC zertifizierter Fisch

Das blaue MSC-Siegel ist das weltweit strengste Umweltsiegel für Wildfisch. Fischprodukte mit MSC-Siegel kommen aus nachhaltigen, umweltschonenden Fischereien.

Mehr zum MSC-Siegel

aja meets Too Good To Go

Lebensmittel retten statt wegwerfen – mach mit! Gemeinsam mit Too Good To Go setzen wir uns dafür ein, gutes Essen vor der Tonne zu bewahren. Denn auch am Hotelbuffet bleiben oft leckere Speisen übrig, die viel zu schade zum Wegwerfen sind. Ab sofort kannst du diese mit uns retten – zu einem kleinen Preis und mit gutem Gefühl.

So einfach geht’s: Lade dir die Too Good To Go App herunter, such das nächste aja Hotel in deiner Nähe, reserviere deine Box und hol sie an der Rezeption ab. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass weniger Essen verschwendet wird und du kannst dich über eine genussvolle Überraschung freuen.

Zu Too Good To Go

Wohin soll es gehen?