Getränke und Speisen
Aperitif
aja Spritz 2, 9, 10
9
Martini Fiero•Soda•Secco
Aperol Spritz 16
10,5
Aperol•Soda•Secco
Martini Vibrante Wild Berry 1, 9
alkoholfrei
8,5
Martini Vibrante•Schweppes Original Wild Berry
Belsazar Rosé & Tonic 1, 9, 16
9,5
Belsazar Rosé•Schweppes Dry Tonic Water
Hugo 9
9,5
Holunderblütensirup•Soda•Secco•Minze•Limette
Lillet Wild Berry 9
9,5
Lillet Blanc•Schweppes Original Wild Berry•Beeren
Weinschorle 9
0,2 l
5,5
Für die besonderen Momente
0,1 l
0,75 l
aja Secco, Markus Pfaffmann 9, 10
6,5
28,5
Müller Thurgau•Silvaner•Morio Muskat
Sekt Cuveé Pinot Brut, Pfannebecker 9, 10
35,5
Pinot Noir•Schwarzriesling•Chardonnay
Infinitea The Duke of Blacktea, St.Antony 10
alkoholfrei
6,5
28,5
entalkolisierter Chardonnay•Schwarztee
Taittinger Brut Reserve 9, 10
69,5
Chardonnay
Taittinger Brut Rosé 9, 10
79,5
Pinot Noir
Speisen
Winter-Specials
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis A, E, F
8,5
Ingwer•Geröstete Kerne•Hausbrot•Eigenes Öl
aja Bowl A, E, K
14
Feldsalat•Kürbis•Quinoa•Tomate•Kürbiskerndressing•Hausbrot
Upgrade:
Streifen vom Freilandhuhn
+ 4
Upgrade:
gezupfter Lachs
+ 5,5
Upgrade:
gegrillte Rinderstreifen
+ 6,5
Cremige Bandnudeln A, E, I
15
Pilze•Grana Padano•Cocktailtomaten•Rucola
Upgrade:
Streifen vom Freilandhuhn
+ 4
Upgrade:
gezupfter Lachs
+ 5,5
Upgrade:
gegrillte Rinderstreifen
+ 6,5
Geschmorte Brust und Keule von der Barbarie Ente A, E, F, I, J, K
26,5
Gebratene Semmelknödel•Apfelrotkohl•Cassisjus
Mini Ofenkartoffeln F
14
Sour Creme•kleines Grillgemüse•Rosmarin•Meersalz•Kräuterbutter
Upgrade:
Matjesfilet
B+ 4
Upgrade:
gebratenes Lachsfilet vom Grill
B+ 11
Upgrade:
kross gebratener Bodden Zander
B+ 12,5
Upgrade:
gegrilltes Rumpsteak
+ 14,5
Knuspriger Bodden Zander A, B, C, E, F, K
26,5
Kartoffel•Spitzkohl•Belugalinsen•Krustentiersoße
Geräuchertes Saiblingsfilet vom Müritzfischer A, B, D, I, K
14,5
Bunter Rettich•Kräuter Blini•Forellen Kaviar
Warnemünder Backfisch A, B, F, I, J, K, 4
18,5
Rotbarsch im Backteig•Feldkartoffel-Fritten•hausgemachte Remouladensoße
Parfait mit gerösteten Kürbiskernen D, F, I
11,5
Kirschgrütze•Schmand Mousse
Lauwarmes Schokoküchlein A, F, H, I, 2
10,5
Vanilleeis•Schlagsahne•Schokosauce
Klassiker
Caesar Salat A, F, I, K
13,9
Romana-Salatherzen•Caesar-Dressing•Cocktailtomate•geröstete Brotwürfel•gehobelter Parmesan
Upgrade:
Streifen vom Freilandhuhn
+ 4
Plant Currywurst L
13,4
pflanzliche Bratwurst•Curry-Ketchup•Feldkartoffel-Fritten
Upgrade:
Currybratwurst vom Susländer Schwein
+ 2,5
aja Plant Cheeseburger A, L, 2, 3
17,5
veganer Patty•Sauerteigbrötchen•knackiger Salat•Cheddar•Strauchtomate•Gewürzgurke•Rauch-Ketchup•Feldkartoffel-Fritten
Upgrade:
Rindfleisch-Patty
+ 3,5
Tortilla-Chips mit Dips F, H, I, K, 6
8
Guacamole•Sour Cream•Tomatensugo
Cocktails
Cocktails für die kalte Jahreszeit
Granatapfel Mojito 1, 2
10,5
Rum Bacardi Carta Oro•Grenadine•Limetten•Granatapfelsaft•Rohrzucker•Minze
Lillet Winter Thyme 1, 2, 9, 10
10,5
Lillet Blanc•Schweppes Dry Tonic Water•Apfelsaft•Zitronensaft•Zimt Sirup
Winter Mule 1, 2
9,5
Rum Bacardi Carta Oro•Schweppes Ginger Beer•Apfelsaft•Karamell Sirup
Milky Baileys F, 1, 2
10,5
Vodka Smirnoff Red Label No. 21•Baileys•Spekulatius Sirup•Milch•Sahne
Grapefruit Spritz 3, 9, 10, 16
10,5
Bombay Londen Dry Gin•Schweppes Bitter Lemon•Belsazar Rosé•Soda•Salbei•Grapefruit
Toasted Marshmallow F, 1, 2, 11
9,5
Vodka Smirnoff Red Label No. 21•Kahlua•Salted Karamel Sirup•Espresso•Baileys
Klassik Cocktails
Mai-Tai 2
12,5
Barcardi Carta Oro Rum•Bacardi Ocho Rum•Amaretto•Cointreau•Ananassaft•Limette
Sex on the beach 1, 2
11
Smirnoff Red Label No. 21•Peachtree•Vanille•Grenadine•Maracujasaft•Orangensaft
Long Island Iced Tea 2, 11
11
Smirnoff Red Label No. 21•Bombay London Dry Gin•Bacardi Carta Oro Rum•Sierra Tequila Silver•Cointreau•Zitronensaft•fritz-kola
Piña Colada 1, 2
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Kokosnuss•Kokosmilch•Ananassaft
Gin Basil Smash
10,5
Bombay London Dry Gin•Basilikum•Zitrone•Rohrzuckersirup
Mojito 2
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Soda•Limette•Minzblätter
London Mule
10,5
Bombay London Dry Gin•Schweppes Ginger Beer•Limette•Rohrzuckersirup
Whiskey Sour 2
11,5
Johnny Walker Red Label•Zitronensaft•Rohrzuckersirup
Moscow Mule
10,5
Smirnoff Red Label No. 21•Schweppes Ginger Beer•Limette•Rohrzuckersirup
Caipirinha
10,5
Nega Fulo Cachaca•Limette•Brauner Rohrzucker
Frozen Himbeer Daiquiri 2
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Limette•Rohrzuckersirup•Himbeeren
Cosmopolitan
10,5
Smirnoff Red Label No. 21•Cointreau•Cranberrysaft•Limette
Negroni 2, 9
10
Belsazar Red•Campari•Bombay London Dry Gin
Winter-Mocktails
Virgin Winter White Peach 1, 3
8,5
Schweppes White Peach•Grapefruitsaft•Erdbeer Sirup•Zitronensaft
Cinnamon Mojito 1, 2
8,5
Gin Tanqueray 0,0 %•Mandarine•Soda•Limette•Minze•Zimt Sirup
Virgin Pomegranate 1, 2
8,5
Grenadine•Limetten•Granatapfelsaft•Rohrzucker•Minze
Klassik Mocktails
Lemon Fresh 1, 3, 7, 16
alkoholfrei
9,5
Tanqueray 0,0 % Gin•Holunderblütensirup•Zitronensaft•Schweppes Original Bitter Lemon
Ipanema 2
8
Limette•Brauner Rohrzucker•Schweppes American Ginger Ale
Virgin Colada 3
8
Ananassaft•Kokosnusssirup•Kokosmilch
Sportsman 2
8
Maracujasaft•Orangensaft•Grenadine•Vanille
Softgetränke & Wasser
aja Hauslimonade
0,4 l
5,9
Ananas-Kokos•Zitrone-Basilikum•Himbeer-Minze
fritz-kola 2, 6, 11
0,2 l
3,9
kola•superzero•mischmasch
fritz-limo 2, 3
0,2 l
3,9
Orange•Zitrone•Apfel-Kirsch-Holunder
fritz-spritz 3
0,2 l
3,9
Bio-Apfel•Bio-Rhabarber
Schweppes 2, 3, 16
0,2 l
3,9
Bitter Lemon•Dry Tonic Water•Indian Tonic Water•American Ginger Ale•Wild Berry•Ginger Beer
Saft von Niehoffs Vaihinger 3
0,2 l
3,9
Apfel naturtrüb•Orange•Maracuja•Cranberry•Kirsche•Banane•Ananas
oder als Saftschorle
0,4 l
5,2
Hits für Kids
0,4 l
aja Seeräuber 2
4,9
Schweppes American Ginger Ale•Zitronensaft•Grenadine
aja Kidscocktail 3
4,9
Kirschnektar•Ananassaft•Orangensaft
KiBa 3
4,9
Kirschnektar•Bananennektar
Wasser
aja Tafelwasser
pro Person Flatrate
3,4
still•prickelnd
Staatl. Fachingen
0,25 l
3,5
still•medium
Staatl. Fachingen
0,75 l
7,5
still•medium
Bier
Bier vom Fass
0,3 l
0,5 l
aus der Region Marlower
4,9
6,5
Pils•Bernstein
aus der Region Marlower
6,5
Weizen
Radeberger
4,5
5,9
Pilsener•Radler
Flaschenbier
0,33 l
0,5 l
Schöfferhofer Weizen
5,9
dunkel•alkoholfrei
Jever Fun Zitrone
alkoholfrei
4,5
Radeberger Pilsner
alkoholfrei
4,5
Guinness Hop House 13
Lager
4,5
Weine
aja Hausweine drei ³
Einzigartig und nur bei uns. Unsere eigenen Abfüllungen
0,2 l
0,75 l
Weißwein Cuvée, Spreitzer 10
Deutschland
7,5
25,5
Grauburgunder•Chardonnay•Weissburgunder
Rosé Cuvée, Pfannebecker 10
Deutschland
7,5
25,5
Spätburgunder•Cabernet•Merlot
Rotwein Cuvée, Klumpp 10
Deutschland
8
27
Cabernet Franc•Blaufränkisch•Cabernet Sauvignon•St. Laurent
Weißwein
0,2 l
0,75 l
Riesling Rotschiefer, St.Antony 10
Deutschland
8,2
29,5
Riesling
Gelber Muskateller QbA, Lergenmüller 10
Deutschland
7,5
27
Gelber Muskateller
Grauer Burgunder, Markus-Pfaffmann
Deutschland
7,4
26,5
Grauburgunder
Hauptsache Riesling, Josef Rosch
Deutschland
29,5
Riesling
Blanc de Noirs QbA, Spreitzer
Deutschland
29,5
Spätburgunder
Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 10
Österreich
29
Grüner Veltliner
Sauvignon Blanc, Gröhl 10
Deutschland
28
Sauvignon Blanc
Silvaner BIO, Sander
Deutschland
27
Silvaner
Weißwein Cuvée, Markus-Pfaffmann
Deutschland, alkoholfrei
25,5
Grauburgunder•Sauvignon
Rotwein
0,2 l
0,75 l
Zweigelt Strassertal, Johann Topf
Österreich
8,5
30,5
Zweigelt
Pinot Noir 101, Spreitzer
Deutschland
8,4
30
Pinot Noir
Primitivo IGT, Donna Marzia
Italien
7,5
27
Primitivo
Costalago IGT Rosso Vernose, Zeni 10
Italien
28
Corvina•Merlot
Tribu Montahut Malbec, Domaine Calmel & Joseph
Frankreich
27
Malbec
Fassweine
in Karaffe gereicht
0,25 l
0,5 l
Chardonnay 10
Italien
8
15
Merlot 10
Italien
8
15
Heißgetränke
Kaffee und Tee
Espresso 11
(Bio)
3,5
Doppelter Espresso 11
(Bio)
4,5
Cappuccino F, 11
5
Milchkaffee F, 11
5
Latte Macchiato F, 11
5,5
Upgrade:
extra Flavour ( Vanille oder Karamell)
+ 0,5
Café Crème 11
(Bio)
4
Café Crème
(entkoffeiniert)
4
Heiße Schokolade F
4,5
Tee von Ronnefeldt
(Bio)
4
Darjeeling Summer Gold•Earl Grey•Green Dragon Lung Ching•Bergkräuter•Natural Mint•Camomile•Rosy Rose Hip•Cranberry & Lemon
Alle Kaffeespezialitäten sind alternativ auch mit Soja- oder Haferdrink erhältlich.
Brände & Spirituosen
Highballs
mit 0,2 l-Softdrink (Thomas Henry +0,5)
4 cl
Bacardi Carta Oro
in the Mix
9,5
Johnny Walker Red Label
in the Mix
9,5
Smirnoff Red Label N°21
in the Mix
9,5
Bombay London Dry
in the Mix
9,5
Gin
4 cl
Hendrick's Gin
10,5
Tanqueray N° Ten
9
Bombay Sapphire
8
100 % Geschmack, 0 % Alkohol
4 cl
Tanqueray 0,0 % Gin 1, 4
8,5
Upgrade:
Thomas Henry 0,2 l Tonic Water oder Dry Tonic
+ 3,9
Whisky
4 cl
Oban Single Malt 14y
12
Ardbeg Single Malt
9,5
Bulleit Bourbon
8,5
Vodka
4 cl
Grey Goose Vodka
9
Koskenkorva Vodka „Climate Action“
8
Rum
4 cl
Ron Zacapa Centenario 23y 2
11,5
Ron Botucal Reserva Exclusiva 2
10,5
Bacardi Ocho 2
9,5
Bacardi Oro 2
9
Vermouth
4 cl
Belsazar Rosé 1
7
Belsazar Red 1
7
Martini Bianco 1
6,5
Digestif
Regionale Brände
aus Mecklenburg-Vorpommern
4 cl
Schwechower Birnenbrand
7
Schwechower Himbeergeist
7
Schwechower Zwetschgenbrand
7
Rostocker Doppelkümmel
6
Foersters Berry Gin
6
Grappa Chardonnay di Nonino 9, 10
7
Digestif
4 cl
Cognac Hennessy VS 40 % 2
10
Jägermeister 10
7
Ramazzotti 2
7
Baileys 2, 3, 9, 10
7
Molinari Sambuca 9, 10
7
Aalborg Jubiläums-Akvavit
7
Allergenverzeichnis: A Getreideprodukte (glutenhaltig), B Fisch, C Krebstiere, D Schwefeldioxide und Sulfite, E Sellerie, F Milch und Laktose, G Sesamsamen, H Nüsse, I Eier, J Lupinen, K Senf, L Soja, M Weichtiere, N Erdnüsse
Zusatzstoffe: 1 Konservierungsstoff , 2 Farbstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Süßungsmittel Saccharin, 5 Süßungsmittel Cyclamat, 6 Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, 7 Süßungsmittel Acesulfam, 8 Phosphat, 9 geschwefelt, 10 Sulfite, 11 koffeinhaltig, 12 Geschmacksverstärker, 13 geschwärzt, 14 gewachst, 15 gentechnisch verändert, 16 chininhaltig