Getränke und Speisen
Aperitif
aja Spritz 1, 9, 10
9
Martini Fiero•Secco•Soda
Aperol Spritz 2, 10, 16
10,5
Aperol•Soda•Secco
Martini Vibrante Wild Berry 1, 7, 9
alkoholfrei
8,5
Martini Vibrante•Schweppes Original Wild Berry
Lillet Wild Berry 1, 3, 9, 10
9,5
Lillet Blanc•Schweppes Original Wild Berry•Beeren
Martini Rosato Spritz 1, 9, 10
9,5
Martini Rosato•Secco•Soda
Hugo 10
9,5
Holunderblütensirup•Soda•Secco•Minze•Limette
Weinschorle 10
0,2 l
5,5
Für die besonderen Momente
0,1 l
0,75 l
Infinitea The Duke of Blacktea, St.Antony 10
alkoholfrei
6,5
28,5
entalkolisierter Chardonnay•Schwarztee
Sekt Cuveé Pinot Brut, Pfannebecker 10
7
35,5
Pinot Noir•Schwarzriesling•Chardonnay
Taittinger Brut Reserve 10
69,5
Chardonnay
Taittinger Brut Rosé 10
79,5
Pinot Noir
Speisen
Winter-Specials
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis A, E, F, O, R
8,5
Ingwer•geröstete Kerne•Hausbrot•Eigenes Öl
aja Bowl A, E, K, O, R
14
Feldsalat•Kürbis•Quinoa•Tomate•Kürbiskerndressing•Hausbrot
Upgrade:
Streifen vom Freilandhuhn
+ 4
Upgrade:
gezupfter Lachs
+ 5,5
Upgrade:
gegrillte Rinderstreifen
+ 6,5
Cremige Bandnudeln A, E, I
15
Pilze•Grana Padano•Cocktailtomaten•Rucola
Upgrade:
Streifen vom Freilandhuhn
+ 4
Upgrade:
gezupfter Lachs
+ 5,5
Upgrade:
gegrillte Rinderstreifen
+ 6,5
Geschmorte Brust und Keule von der Barbarie Ente A, E, F, I, J, K
26,5
gebratene Semmelknödel•Apfelrotkohl•Cassisjus
Mini Ofenkartoffeln F
14
Sour Creme•kleines Grillgemüse•Rosmarin•Meersalz•Kräuterbutter
Upgrade:
Matjesfilet
B+ 4
Upgrade:
gebratenes Lachsfilet vom Grill
B+ 11
Upgrade:
kross gebratener Bodden Zander
B+ 12,5
Upgrade:
gegrilltes Rumpsteak
+ 14,5
Knuspriger Bodden Zander A, B, C, E, F, K
26,5
Kartoffel•Spitzkohl•Belugalinsen•Krustentiersoße
Geräuchertes Saiblingsfilet vom Müritzfischer A, B, D, I, K
14,5
Bunter Rettich•Kräuter Blini•Forellen Kaviar
Warnemünder Backfisch A, B, F, I, J, K, 4
18,5
Rotbarsch im Backteig•Feldkartoffel-Fritten•hausgemachte Remouladensoße
Parfait mit gerösteten Kürbiskernen D, F, I
11,5
Kirschgrütze•Schmand-Mousse
Lauwarmes Schokoküchlein A, F, H, I, 2
10,5
Vanilleeis•Schlagsahne•Schokosauce
Klassiker
Caesar Salat A, F, I, K, O, R, 1
13,9
Romana-Salatherzen•Caesar-Dressing•Cocktailtomate•geröstete Brotwürfel•gehobelter Parmesan
Upgrade:
Streifen vom Freilandhuhn
+ 4
Plant Currywurst L
13,4
pflanzliche Bratwurst•Curry-Ketchup•Feldkartoffel-Fritten
Upgrade:
Currybratwurst vom Susländer Schwein
8+ 2,5
aja Plant Cheeseburger A, F, I, K, 1, 2, 3, 4
17,5
veganer Patty•Sauerteigbrötchen•knackiger Salat•Cheddar•Strauchtomate•Gewürzgurke•Rauch-Ketchup•Feldkartoffel-Fritten
Upgrade:
Rindfleisch-Patty
+ 3,5
Tortilla-Chips mit Dips F, H, I, K, 3
8
Guacamole•Sour Cream•Tomatensugo
Softgetränke & Wasser
aja Hauslimonade
0,4 l
5,9
Ananas-Kokos•Zitrone-Basilikum•Himbeer-Minze
fritz-kola 2, 6, 7, 11
0,2 l
3,9
kola•super zero•mischmasch
fritz-limo 2, 3
0,2 l
3,9
orange•zitrone•apfel-kirsch-holunder
fritz-spritz
0,2 l
3,9
bio-apfelschorle•bio-rhabarberschorle
Schweppes 2, 3, 7, 16
0,2 l
3,9
Bitter Lemon•Dry Tonic Water•Indian Tonic Water•American Ginger Ale•Wild Berry•Ginger Beer
Saft von Niehoffs Vaihinger 3
0,2 l
3,9
Apfel naturtrüb•Orange•Maracuja•Cranberry•Kirsche•Banane•Ananas•Mango
Rauch Eistee
0,33 l
4,5
Zitrone•Pfirsich
Hits für Kids
aja Seeräuber 2
0,4 l
4,9
Schweppes American Ginger Ale•Zitronensaft•Grenadine
aja Kidscocktail 3
0,4 l
4,9
Kirschnektar•Ananassaft•Orangensaft
KiBa 3
0,4 l
4,9
Kirschnektar•Bananennektar
Wasser
aja Tafelwasser
pro Person Flatrate
3,4
still•prickelnd
Staatl. Fachingen
0,25 l
3,5
still•medium
Staatl. Fachingen
0,75 l
7,5
still•medium
Cocktails
Cocktails für die kalte Jahreszeit
Granatapfel Mojito 1, 2
10,5
Rum Bacardi Carta Oro•Grenadine•Limetten•Granatapfelsaft•Rohrzucker•Minze
Lillet Winter Thyme 1, 2, 9, 10
10,5
Lillet Blanc•Schweppes Dry Tonic Water•Apfelsaft•Zitronensaft•Zimtsirup
Winter Mule 1, 2
9,5
Rum Bacardi Carta Oro•Schweppes Ginger Beer•Apfelsaft•Karamellsirup
Milky Baileys F, 1, 2
10,5
Vodka Smirnoff Red Label No. 21•Baileys•Spekulatiussirup•Milch•Sahne
Grapefruit Spritz 3, 9, 10, 16
10,5
Bombay Sapphire•Schweppes Bitter Lemon•Martini Rosato•Soda•Salbei•Grapefruit
Toasted Marshmallow F, 1, 2, 11
9,5
Vodka Smirnoff Red Label No. 21•Kahlua•Salted-Karamell-Sirup•Espresso•Baileys
Klassik Cocktails
Mai-Tai S, 2
12,5
Barcardi Carta Oro Rum•Bacardi Ocho Rum•Amaretto•Cointreau•Ananassaft•Limette
Sex on the Beach 3
11
Smirnoff Red Label No. 21•Peachtree•Vanille•Grenadine•Maracujasaft•Orangensaft
Long Island Iced Tea 2, 11
11
Smirnoff Red Label No. 21•Bombay Sapphire•Bacardi Carta Oro Rum•Sierra Tequila Silver•Cointreau•Zitronensaft•fritz-kola
Piña Colada 2, 3
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Kokosnuss•Kokosmilch•Ananassaft
Gin Basil Smash
10,5
Bombay Sapphire•Basilikum•Zitrone•Rohrzuckersirup
Mojito 2
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Soda•Limette•Minzblätter
London Mule 3
10,5
Bombay Sapphire•Schweppes Ginger Beer•Limette•Rohrzuckersirup
Whiskey Sour 2
11,5
Johnnie Walker Red Label•Zitronensaft•Rohrzuckersirup
Moscow Mule 3
10,5
Smirnoff Red Label No. 21•Schweppes Ginger Beer•Limette•Rohrzuckersirup
Caipirinha
10,5
Nega Fulo Cachaca•Limette•Brauner Rohrzucker
Frozen Himbeer Daiquiri 2
10,5
Bacardi Carta Oro Rum•Limette•Rohrzuckersirup•Himbeeren
Cosmopolitan
10,5
Smirnoff Red Label No. 21•Cointreau•Cranberrysaft•Limette
Negroni 2, 9
10
Martini Rosso•Campari•Bombay Sapphire
Winter-Mocktails
Virgin Winter White Peach 1, 3
8,5
Schweppes White Peach•Grapefruitsaft•Erdbeersirup•Zitronensaft
Cinnamon Mojito 1, 2
8,5
Gin Tanqueray 0,0 %•Mandarine•Soda•Limette•Minze•Zimtsirup
Virgin Pomegranate 1, 2
8,5
Grenadine•Limetten•Granatapfelsaft•Rohrzucker•Minze
Klassik Mocktails
Lemon Fresh 1, 3, 7, 8, 16
alkoholfrei
9,5
Tanqueray 0,0 % Gin•Holunderblütensirup•Zitronensaft•Schweppes Original Bitter Lemon
Ipanema 2
8
Limette•Brauner Rohrzucker•Schweppes American Ginger Ale
Virgin Colada 3
8
Ananassaft•Kokosnusssirup•Kokosmilch
Sportsman 3
8
Maracujasaft•Orangensaft•Grenadine•Vanille
Brände & Spirituosen
Highballs
mit 0,2 l-Softdrink
(Fever Tree Mediterran Tonic oder Indian Tonic +0,5 €)
(Fever Tree Mediterran Tonic oder Indian Tonic +0,5 €)
4 cl
Bacardi Carta Oro
in the Mix
9,5
Johnnie Walker Red Label
in the Mix
9,5
Smirnoff Red Label No. 21
in the Mix
9,5
Bombay Sapphire
in the Mix
9,5
100 % Geschmack, 0 % Alkohol
4 cl
Tanqueray 0,0 % Gin 1, 7, 8
8,5
Upgrade:
0,2 l-Softdrink Fever Tree Mediterran Tonic oder Indian Tonic
+ 3,9
Gin
4 cl
Hendrick's Gin
Moderner Gin
10,5
Tanqueray N° Ten
Distilled Gin
9
Bombay Sapphire
London Dry Gin
8
Whisky
4 cl
Oban Single Malt 14y
Highland Single Malt
12
Ardbeg Single Malt
Islay Single Malt
9,5
Johnnie Walker Black Label
Blended Scoth
9,5
Bulleit Bourbon
Bourbon
8,5
Vodka
4 cl
Grey Goose Vodka
Frankreich
9
Koskenkorva Vodka „Climate Action“
Finnland
8
Rum
4 cl
Ron Zacapa Centenario 23y
Solera Rum
11,5
Ron Botucal Reserva Exclusiva 2
Venezuela Rum
10,5
Bacardi Ocho 2
Cuban-Style Rum
9,5
Bacardi Oro 2
Gold Rum
9
Vermouth
4 cl
Martini 1, 2, 9, 10
6,5
Bianco•Extra Dry•Rosato•Rosso•Fiero
Tequila
4 cl
Don Julio 1942 1
Anejo Tequila
12
Bier
Bier vom Fass
0,3 l
0,5 l
aus der Region Marlower
4,9
6,5
Pils•Bernstein
aus der Region Marlower
6,5
Weizen
Radeberger
4,5
5,9
Pilsner•Radler
Flaschenbier
0,33 l
0,5 l
Schöfferhofer Weizen
5,9
dunkel•alkoholfrei
Jever Fun Zitrone
alkoholfrei
4,5
Radeberger Pilsner
alkoholfrei
4,5
Guinness Hop House 13
Lager
4,5
Weine
aja Hausweine DREI ³
Einzigartig und nur bei uns. Unsere eigenen Abfüllungen
0,2 l
0,75 l
DREI ³ Weißwein Cuvée, Spreitzer 10
Deutschland
7,5
25,5
Grauburgunder•Chardonnay•Weissburgunder
DREI ³Rosé Cuvée, Pfannebecker 10
Deutschland
7,5
25,5
Spätburgunder•Cabernet•Merlot
DREI ³ Rotwein Cuvée, Klumpp 10
Deutschland
8
27
Cabernet Franc•Blaufränkisch•Cabernet Sauvignon•St. Laurent
Fassweine
in Karaffe gereicht
0,25 l
0,5 l
Chardonnay 10
Italien
8
15
Merlot 10
Italien
8
15
Weißwein
0,2 l
0,75 l
Riesling Rotschiefer, St.Antony 10
Deutschland
8,2
29,5
Riesling
Gelber Muskateller QbA, Lergenmüller 10
Deutschland
7,5
27
Gelber Muskateller
Grauer Burgunder, Markus-Pfaffmann
Deutschland
7,4
26,5
Grauburgunder
Hauptsache Riesling, Josef Rosch
Deutschland
29,5
Riesling
Blanc de Noirs QbA, Spreitzer
Deutschland
29,5
Spätburgunder
Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 10
Österreich
29
Grüner Veltliner
Sauvignon Blanc, Gröhl 10
Deutschland
28
Sauvignon Blanc
Silvaner BIO, Sander
Deutschland
27
Silvaner
Weißwein Cuvée, Markus-Pfaffmann
Deutschland, alkoholfrei
25,5
Grauburgunder•Sauvignon
Rotwein
0,2 l
0,75 l
Zweigelt Strassertal, Johann Topf
Österreich
8,5
30,5
Zweigelt
Pinot Noir 101, Spreitzer
Deutschland
8,4
30
Pinot Noir
Primitivo IGT, Donna Marzia
Italien
7,5
27
Primitivo
Costalago IGT Rosso Vernose, Zeni 10
Italien
28
Corvina•Merlot
Tribu Montahut Malbec, Domaine Calmel & Joseph
Frankreich
27
Malbec
Digestif
4 cl
Cognac Hennessy VS 40 % 2
10
Asbach Uralt
7
Jägermeister
7
Ramazzotti
7
Baileys F, 2
7
Molinari Sambuca 9, 10
7
Linie Aquavit
7
Grappa Chardonnay di Nonino
7
Regionale Brände
aus Mecklenburg-Vorpommern
4 cl
Schwechower Birnenbrand
7
Schwechower Himbeergeist
7
Schwechower Zwetschgenbrand
7
Rostocker Doppelkümmel
6
Heißgetränke
Kaffee und Tee
Espresso* 11
3,5
Doppelter Espresso* 11
4,5
Cappuccino* F, 11
5
Milchkaffee* F, 11
5
Latte Macchiato* F, 11
5,5
Upgrade:
extra Flavour ( Vanille oder Karamell)
+ 0,5
Café Crème* 11
4
Café Crème*
(entkoffeiniert)
4
Heiße Schokolade F
4,5
Tee von Ronnefeldt
(Bio)
4
Darjeeling Summer Gold•Earl Grey•Green Dragon Lung Ching•Bergkräuter•Natural Mint•Camomile•Rosy Rose Hip•Cranberry & Lemon
Alle Kaffeespezialitäten sind alternativ auch mit Soja- oder Haferdrink erhältlich.
*Kaffee & Kaffeespezialitäten sind in der gebuchten Halbpension beim Abendessen inkludiert
*Kaffee & Kaffeespezialitäten sind in der gebuchten Halbpension beim Abendessen inkludiert
Allergenverzeichnis: A Weizen, B Fisch, C Krebstiere, D Schwefeldioxide und Sulfite, E Sellerie, F Milch und Laktose, G Sesamsamen, H Haselnüsse, I Eier, J Lupinen, K Senf, L Soja, M Weichtiere, N Erdnüsse, O Dinkel, P Gerste, Q Hafer, R Roggen, S Mandeln, T Pekannüsse, U Cashewnüsse, V Paranüsse, W Pistazien, X Macadamianüsse, Y WalnüsseZusatzstoffe: 1 Konservierungsstoff , 2 Farbstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Süßungsmittel Saccharin, 5 Süßungsmittel Cyclamat, 6 Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, 7 Süßungsmittel Acesulfam, 8 Phosphat, 9 geschwefelt, 10 Sulfite, 11 koffeinhaltig, 12 Geschmacksverstärker, 13 geschwärzt, 14 gewachst, 15 gentechnisch verändert, 16 chininhaltig